Spaghetti Boloñesa

Ingredientes:

  • 1/2 taza de Salsa de Mari
  • 1 lb de carne molida
  • 4.5 lbs de tomates
  • 1.5 cebolla
  • 1 ajo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de Oliva
  • Un paquete de spaghetti

Preparación

Salsa de tomate

  • En una olla, agregar aceite de oliva, una cebolla picada y el diente de ajo picado.
    • Cocinar hasta que estén los ingredientes dorados.
  • Agregar a olla los tomates triturados.
  • Cocinar tomates a fuego lento por una hora, con olla tapada.
  • Al finalizar el tiempo de cocimiento, agregar sal y pimienta al gusto.

Carne Molida

  • En un sartén, agregar aceite de oliva y media cebolla picada hasta que dore.
  • Agregar carne molida y mover para que se cocine bien.
  • Agregar sal y pimienta al gusto.

Pasta

  • En una olla, agregar agua y sal.
  • Esperar hasta punto de ebullición, luego agregar spaghetti.
  • Dejar el spaghetti en la olla por aproximadamente 8 minutos. Verificar si ya esta lista la pasta antes de drenar agua.

Combinar todos los ingredientes

  • Por último agregar salsa de tomate, carne molida y pasta.
  • Antes de pasar agregar 1/2 taza de Salsa de Mari.
    • Se puede agregar más salsa si desea.

Video de procedimiento. 

 

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